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【甘肃全民战“疫”】灵台:严把疫情防控关 有序推进餐饮业复工复产(图)

20-03-04 18:09 来源:中国甘肃网 编辑:李红军

【专题】众志成城 战胜疫情——抗击新型冠状病毒感染的肺炎疫情

食客正在点餐

  中国甘肃网3月4日讯(本网记者 李红军 通讯员 边姣 董宝映)随着“复工潮”的来临,社会各界对于餐饮类生活服务业的需求日益增加。甘肃省灵台县严把疫情防控关,同时积极采取有效措施,有序推动餐饮行业安全、及时复工,为疫情期间受损的餐饮行业带来了及时雨。

  餐饮行业人员密集,复工难度大,而复工的前提是安全。如何在保证安全的同时,又能方便更多的人就餐。近日,灵台县德元纯汤牛肉面店、真知味辣子鸡等店纷纷在餐桌上建起了半米高的十字形“小隔板”,在确保安全的前提下充分利用空间,将每一张长方形饭桌用“小隔板”分割成4个空间,容纳4人就坐,客人坐下来能看到的就只有眼前的饭食,互不碰面。“吃饭的人越来越多,我们除了进门登记、消毒外,还给桌子上做了小隔板,确保食客安全,防止病毒传播。”灵台县德元纯汤牛肉面店老板张博说。

餐饮店工作人员正在消毒

  3月3日,记者在灵台县德元纯汤牛肉面店门口看到,还不到饭点,等待就餐的客人们就排起了长队,每人间隔一米以上的距离。“下一碗二细!”一位店员向面点师傅喊着,只见操作间内,穿戴整齐的师傅们戴好口罩,一切有条不絮的忙碌着。“平时很喜欢吃牛肉面,听说这里的牛肉面店复工了,就过来吃了,桌前有小隔板,感觉也比较安全。”市民李亚军高兴地说。

  “目前,全县495家餐饮服务单位中已有286家餐饮单位恢复营业,复工营业率达57.78%。”灵台县市场监督管理局党组成员副局长朱睿告诉记者,下一步,将继续加大指导服务力度,有序推动餐饮服务单位全面恢复营业。

操作间内面点师傅正在扯面

  据介绍,灵台县按照省市县“一手抓疫情防控,一手抓经济发展,两手抓两促进”的要求,迅速行动,有序推进餐饮服务单位恢复营业。各餐饮单位在落实从业人员佩戴口罩、晨检、消费者体温检测、经营场所消毒等疫信防控措施的前提下,进行承诺,即可恢复营业。供餐模式目前提倡打包带走或外卖订餐等“无接触式配送”模式,需要现场就餐的实行单人单桌、同向就座,保持1.5米以上的距离。

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